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从源头管控油烟污染 助力提高空气质量许多年前，当有人提出“油烟会造成空气污染”时，他们甚至被个人嘲笑。随着餐饮业的发展，大大小小的餐馆如雨后春笋般出现在街道和社区。虽然方便居民就餐，但油烟污染已成为环境投诉的热点，油烟已成为仅次于工业废气和汽车尾气的第三大空气污染源。 餐饮服务业经营者排放油烟的，应当安装油烟净化设施并保持其正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟排放达标，防止污染附近居民的正常生活环境。 禁止在居民楼、未配套专用烟道的商住综合楼和与居民楼相邻的商住综合楼新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的范围内露天烧烤或者提供烧烤场所。 但在现实中，监管部门发现，虽然部分餐馆安装了油烟净化器，但也存在一些问题，如油烟净化器与炉灶不匹配、安装不开启、不定期清洗保养等。 油烟排放根本不达标。然而，由于餐馆数量多、分布广，依靠人工监管，无法实现实时监控，工作量巨大，监管效率有限。因此，实时在线监测餐饮单位油烟净化效果是解决当前监管难题的重要手段。 加强监管，督促餐饮企业规范使用油烟净化装置，并以在线监测为辅助手段，是从源头控制油烟污染的有效措施，有效精细地控制油烟污染，有助于改善空气质量，营造绿色无污染的生活环境。 |
